冷菜 Kalte Vorspeisen Cold Starters
KV1 口水鸡 5.8€
Gedünstetes Hühnerfleisch in spezieller Gewürzsauce.
Steamed chicken with chili sauce
KV2 怪味鸡丝 5.8€
Geschnetzelte Hühnerstreifen in Sauce der 1000 Geschmacksrichtungen.
Special- flavored shredded chicken
KV3 夫妻肺片 5.8€
Rindfleisch in Scheiben und Rindskutteln mit scharfer Sauce nach Sichuan Art.
Sliced beef and tripe in chili sauce
KV4 凉拌海带丝 3.9€
Süß-sauer-scharfer Meeresalgensalat
Sweet-sour-spicy seaweed salad
KV5 麻辣牛肉 5.8€
Gewürzte Rindfleischscheiben mit Chili und Sichuanpfeffer.
Sliced beef in spicy chili-pepper-sauce
KV6 红油百叶 5.8€
Geschnetzelte Rindskutteln in roter Chili Sauce.
Sliced beef tripe in chili-oil
KV7 桂花江米糖藕(提前预定) 5.4€
Gedünstete Lotuswurzel in Scheiben gefüllt mit Klebreis in Honig-Osmanthus Sauce.(auf Anfrage)
Sliced lotus root filled with sticky rice in sweet osmanthus sauce. (on request)
KV9 千层猪耳 4.6€
Tausend-Schichten-Schweineohren in scharfer Chili-Sauce.
Pig ears in thousand layers.
KV11 刀拍黄瓜 3.9€
Marinierter Gurkensalat
Marinated cucumber salad
KV12 皮蛋豆腐 5.2€
Zarte Seidentofu mit eingelegten Enteneiern
Silk Tofu with thousand-year- old egg